Брускетта

Брускетта с тунцом, маслинами, каперсами и соусом

Брускетта с тунцом, маслинами, каперсами и соусом

3200 ⍑
170 гр

Багет, тунец, маслины, каперсы и соус песто из помидоров.

  • 1
Брускетта с говяжьими пастрами, мягким сыром

Брускетта с говяжьими пастрами, мягким сыром

3200 ⍑
246 гр

Сливочный сыр, помидоры конкассе, говяжьи пастры, корнишоны консервированные, лук, оливковое масло фризе, чиабатта, каперсы, шпинат мини, редис.

  • 1
Брускетта с сёмгой холодного копчения

Брускетта с сёмгой холодного копчения

3200 ⍑
247 гр

Хлеб чиабатта, лосось копчёный, мягкий сыр, шпинат, корнишоны, маринованный красный лук, укроп, розовый и чёрный перец, оливковое масло.

  • 1
Брускетта с сёмгой, мягким сыром и рукколой

Брускетта с сёмгой, мягким сыром и рукколой

3200 ⍑
250

Хлеб чиабатта, мягкий сыр, сёмга слабосольная, корнишоны, огурцы свежие, руккола, укроп, помидоры конкассе, красный лук, зеленое масло

  • 1
Брускетта с сыром страчателла и анчоусами

Брускетта с сыром страчателла и анчоусами

2400 ⍑

Брускетта с сыром страчателла и анчоусами

  • 1
Брускетта с сыром страчателла и помидорами

Брускетта с сыром страчателла и помидорами

2500 ⍑

Брускетта с сыром страчателла и помидорами

  • 1

Антипасти

Ассорти мясных колбас и сыров с трюфельным медом

Ассорти мясных колбас и сыров с трюфельным медом

6500 ⍑

Копченый сыр скаморца, качотта с трюфелем, сыр с перцем, брезаола, индейка, конина.

  • 1
Ассорти мясных колбас с артишоком и брускеттами

Ассорти мясных колбас с артишоком и брускеттами

6500 ⍑

Говяжья брезаола, говяжья пастрами, индейка и конина.

  • 1
Ассорти сыров с трюфельным медом

Ассорти сыров с трюфельным медом

5500 ⍑

Горгонзола, пармезан, скаморца, моцарелла, качотта с фисташкой, монтазио

  • 1

Супы

Пикантный суп с морепродуктами

Пикантный суп с морепродуктами

3100 ⍑
350 гр

Томатная основа, мидии, креветки жареные, кальмары, базилик, орегано, конкассе из помидоров.

  • 1
Тортеллини с курицей в ароматном бульоне

Тортеллини с курицей в ароматном бульоне

2500 ⍑
450 гр

Фарш куриный, пармезан, оливковое масло.

  • 1
Куриный суп с домашней лапшой

Куриный суп с домашней лапшой

2200 ⍑
350 гр

Куриный бульон, мясо курицы, домашняя лапша, морковь, сельдерей, лук, укроп, зеленое масло, перепелиное яйцо

  • 1
Суп томатный со страчателлой

Суп томатный со страчателлой

2800 ⍑
250 гр

Помидоры бланшированные, сыр страчателла, луч репчатый, оливковое масло, орегано, соус песто, базилик и гренки бричоле.

  • 1

Закуски и салаты

Моцарелла с помидорами

Моцарелла с помидорами

3800 ⍑

Моцарелла, помидоры, оливковое масло и базилик.

  • 1
Салат с языком

Салат с языком

3500 ⍑

Свежие овощи, говяжий язык под соусом сальса верде

  • 1
Салат с курицей

Салат с курицей

3700 ⍑

Салатные листья, филе курицы, жареные гренки, помидоры и пармезан.

  • 1
Руккола с креветками

Руккола с креветками

3800 ⍑

Руккола, заправленная бальзамическим соусом с обжаренными креветками, картофелем, помидорами и пармезаном.

  • 1
Салат с ростбифом

Салат с ростбифом

4200 ⍑

Тонкие слайсы говяжьего ростбифа, помидоры, пармезан и оливковое масло.

  • 1
Буратта с помидорами

Буратта с помидорами

4500 ⍑
360 гр

Сыр буратта, помидоры красные, черри желтые, вяленые томаты в масле, руккола, зеленое масло, соус песто базилик.

  • 1
Овощной салат

Овощной салат

3500 ⍑
210 гр

Микс из салатов, руккола, огурцы, редис, стебель сельдерея, маслины, каперсы, черри желтые, черри красные, красный маринованный лук, перец, фаршированный сыром, оливковое масло, зеленое масло.

  • 1
Зелёный салат

Зелёный салат

3000 ⍑
133 гр

Микс из зелени, помидоры конкассе, копчёный сыр, бальзамический уксус и оливковое масло.

  • 1
Салат с двумя видами тунца

Салат с двумя видами тунца

3800 ⍑
292 гр

Тунец консервированный, тунец жареный, перепелиные яйца, картофель отварной, зелёная и красная фасоль, маслины, вяленые помидоры, соус анчоус, соус песто луковое и бальзамический соус.

  • 1
Тар-тар из лосося

Тар-тар из лосося

3900 ⍑

Авторская подача тар-тара из свежего лосося с 8 ю видами ингридиентов : тертый отварной желток,белок,соус луковый песто,зернистая дижонская горчица,зелень,маслины,каперсы,соус анчоус ,разложенные в соуснички подаются со свежим тар таром.

  • 1

Длинная паста

Зеленые тальятелле с рагу из утки

Зеленые тальятелле с рагу из утки

4100 ⍑
350

Зеленая паста тальятелле: шпинат, укроп, петрушка и рагу из утки

  • 1
Спагетони арабиата с копченным сыром

Спагетони арабиата с копченным сыром

3500 ⍑
400 гр

Томатная паста, перец чили, базилик, копченная рикотта, петрушка, оливковое масло

  • 1
Спагетони с курицей и грибами в сливочном соусе

Спагетони с курицей и грибами в сливочном соусе

4100 ⍑
350 гр

Белые грибы, шампиньоны, вешенки, сливочное масло, сливки, пармезан, петрушка, оливковое масло.

  • 1
Тальятелле болоньез

Тальятелле болоньез

3900 ⍑
350 гр

Паста тальятелле, болоньез, пармезан, томатная паста, петрушка, оливковое масло.

  • 1
Китара в соусе брокколи со страчателлой, анчоусами

Китара в соусе брокколи со страчателлой, анчоусами

3500 ⍑
350 гр

Паста китара, брокколи, томаты черри, пюре-крем брокколи, анчоусы, сыр страчателла, оливковое масло, кедровый орех, базилик.

  • 1
Китара с польпетте из говядины в томатном соусе

Китара с польпетте из говядины в томатном соусе

3900 ⍑
350 гр

Паста китара, говяжий фарш, томаты пелати, пармезан, масло оливковое, базилик.

  • 1
Чёрный тальолини с лососем

Чёрный тальолини с лососем

4500 ⍑
436 гр

Чёрный тальолини, томатная паста, сливки, помидоры конкассе, лосось.

  • 1
Китара с морепродуктами

Китара с морепродуктами

4700 ⍑
428 гр

Спагетти китара, томатный соус, помидоры конкассе, мидии, кальмары, креветки и базилик.

  • 1
Тальолини с томатами, пармезаном и базиликом

Тальолини с томатами, пармезаном и базиликом

3500 ⍑
300 гр

Паста тальолини, томатный соус с помидорами, сыр пармезан и базилик.

  • 1

Короткая паста

Ньюкетти с креветками и рукколой

Ньюкетти с креветками и рукколой

4100 ⍑
220 гр

Креветки, томатная паста, рис креветочный, базилик, руккола, помидоры конкассе, оливковое масло

  • 1
Казаречче с томленной говядиной

Казаречче с томленной говядиной

4100 ⍑
220 гри

Паста казаречче, рагу из говядины, пармезан, петрушка, томатная база, сливочное масло.

  • 1
Граминья с мясом и грибами

Граминья с мясом и грибами

4100 ⍑
220

Паста граминья, болоньез, три вида грибов, маслины, пармезан, петрушка, оливковое масло.

  • 1
Кавателли с соусом 4 сыра

Кавателли с соусом 4 сыра

3900 ⍑

Кавателли с соусом 4 сыра, с рукколой и грецким орехом.

  • 1

Фаршированная паста

Равиоли с рикоттой и шпинатом

Равиоли с рикоттой и шпинатом

3100 ⍑
220 гр

Рикотта свежая, шпинат обжаренный, пармезан, обжаренный шалфей на сливочном масле.

  • 1
Равиоли с креветками

Равиоли с креветками

3500 ⍑
320 гр

Жареные креветки, помидоры конкассе, базилик, оливковое масло.

  • 1
Тортелли с картофелем и рагу из говядины

Тортелли с картофелем и рагу из говядины

3700 ⍑
260 гр

Фарш картофельный, рагу из говядины, пармезан.

  • 1

Рыба

Мидии в бульоне с томатами, зеленью, перцем чили

Мидии в бульоне с томатами, зеленью, перцем чили

5900 ⍑
690 гр

Мидии, чеснок, оливковое масло, белое вино, томатная база, помидоры конкассе.

  • 1
Сёмга жареная с пастой фрегола

Сёмга жареная с пастой фрегола

6500 ⍑
330 гр

Сёмга, фрегола, помидоры конкассе, белое вино, базилик, лимон.

  • 1
Дорада цельная с артишоками

Дорада цельная с артишоками

6900 ⍑
300 гр

Дорада, артишоки, соус сальса, оливковое масло, вяленые томаты черри, базилик, зеленое масло, долька лимона

  • 1
Судак жареный с цветной капустой

Судак жареный с цветной капустой

5900 ⍑
290 гр

Судак, цветная капуста, шпинат, вяленые помидоры черри, оливковое масло, помидоры конкассе, базилик.

  • 1
Креветки в чесночно-базиликовом соусе

Креветки в чесночно-базиликовом соусе

6500 ⍑
210 гр

Креветки, помидоры конкассе, куриный бульон, вяленые томаты, базилик. Блюдо подается с фокаччей.

  • 1
Дорадо по-изолански с черри,картофелем и каперсами

Дорадо по-изолански с черри,картофелем и каперсами

6500 ⍑
250 гр

Филе дорадо, обжаренный картофель, оливковое масло, базилик, соус изолико из каперсов, маслин, помидоров черри и сливочного масла.

  • 1

Мясо

Куриные фрикадельки польпетте под пикантным соусом

Куриные фрикадельки польпетте под пикантным соусом

3900 ⍑
490

Фрикаделька из куриного бедра, пармезан, картофельное пюре, томатная паста, микс зелени

  • 1
Филе миньон с горчичным соусом и картофелем

Филе миньон с горчичным соусом и картофелем

6900 ⍑
230 гр

Филе миньон, молодой картофель, горчичный соус, вяленые томаты, оливковое масло.

  • 1
Цыплёнок с капонатой

Цыплёнок с капонатой

5900 ⍑
400 гр

Цыпленок, кабачки, баклажаны, перец болгарский, соус демиглас, лук красный, кедровые орешки, салат фризе, оливковое масло.

  • 1
Котлеты из кролика с томатным соусом и пюре

Котлеты из кролика с томатным соусом и пюре

3900 ⍑
310 гр

Котлеты из кролика, картофельное пюре, помидоры, соус демиглас, оливковое масло, микс из зелени.

  • 1
Тушеные говяжьи рёбра с белой фасолью

Тушеные говяжьи рёбра с белой фасолью

6900 ⍑
500 гр

Говяжьи рёбра, белая фасоль, вяленые томаты, куркума, белое вино, петрушка, оливковое масло.

  • 1
Оссобуко с ризотто и шафраном

Оссобуко с ризотто и шафраном

5900 ⍑
500 гр

Телячья голяшка, соус демиглас, красное вино, рис, пармезан, нити чили, жареный лук фри.

  • 1
Рагу из ягнёнка с картофельным пюре

Рагу из ягнёнка с картофельным пюре

5900 ⍑
300-350 гр

Ягнёнок томлёный в томате, картофельное пюре, артишоки, луковое фри, петрушка и томаты со специями.

  • 1
Томлёная телячья щёчка с пюре и горчичным соусом

Томлёная телячья щёчка с пюре и горчичным соусом

5900 ⍑
350 гр

Телячья щёчка, картофельное пюре, огурцы соленые, соус демиглас, маринованный красный лук, вяленые томаты черри, дижонская горчица.

  • 1

Пицца

Маргарита

Маргарита

3100 ⍑
480

Моцарелла, пармезан, томатный соус пелати и базилик

  • 1
Грибная

Грибная

3500 ⍑
460

Моцарелла, вешенки, шампиньоны, трюфельное масло, пармезан

  • 1
Тунец

Тунец

3900 ⍑
540 гр

Тунец, моцарелла, лук красный, петрушка, каперсы и оливковое масло, томатный соус пелати

  • 1
Индейка и грибы

Индейка и грибы

3900 ⍑
516

Индейка, моцарелла и шампиньоны, томатный соус пелати

  • 1
Капоната овощная

Капоната овощная

3300 ⍑
600

Моцарелла, перец, баклажаны, цукини, оливки, красный луки вяленые помидоры, томатный соус пелати

  • 1
Капричоза

Капричоза

3900 ⍑

Индейка, моцарелла, шампиньоны, маслины, артишок и соус орегано, томатный соус пелати.

  • 1
Пицца 4 сыра

Пицца 4 сыра

3900 ⍑

Таледжио, моцарелла, пармезан, горгондзола

  • 1
Пицца брезаола

Пицца брезаола

3900 ⍑

Говяжья брезаола, моцарелла, руккола, пармезан и оливковое масло.

  • 1
Горгондзола с грушей

Горгондзола с грушей

3600 ⍑

Сыр горгондзола, груша, оливковое масло, моцарелла.

  • 1
Пицца с пастрами и луковым песто

Пицца с пастрами и луковым песто

3900 ⍑

Пастрами, моцарелла, руккола, помидоры черри, луковое песто, томатный соус пелати.

  • 1

Гарниры

Молодой картофель с пряными травами

Молодой картофель с пряными травами

1000 ⍑

Молодой картофель, специи

  • 1
Картофельное пюре

Картофельное пюре

1000 ⍑

Картофельное пюре, базилик, оливковое масло.

  • 1
Паста тальолини со сливочным маслом

Паста тальолини со сливочным маслом

1700 ⍑

Паста тальолини, сливочное масло.

  • 1
Паста граминья со сливочным маслом

Паста граминья со сливочным маслом

1700 ⍑

Паста граминья, сливочное масло.

  • 1
Овощи гриль

Овощи гриль

1700 ⍑

Перец, цуккини, грибы, баклажаны, помидоры черри.

  • 1
Фокачча

Фокачча

500 ⍑

Фокачча – это безумно вкусный и ароматный хлеб, который традиционно готовят в Италии.

  • 1
Капоната со страчателлой

Капоната со страчателлой

2600 ⍑
160 гр

Цукини, перец болгарский, баклажан, лук красный, томаты черри, орех кедровый, базилик, сыр страчателла.

  • 1

Десерты

Грушевый пирог

Грушевый пирог

1600 ⍑

Песочное тесто, бланшированная груша, миндальный крем

  • 1
Лимонный тарт

Лимонный тарт

1600 ⍑

Песочное тесто, лимонный крем и меренга

  • 1
Чизкейк с черникой

Чизкейк с черникой

1500 ⍑

Чизкейк на песочном тесте, желе из черники

  • 1
Морковный торт

Морковный торт

1600 ⍑

Бисквит морковный, корица, грецкий орех, и крем из сыра маскарпоне.

  • 1
Брауни

Брауни

1500 ⍑

Черный шоколад, молочный шоколад, какао, ванильный соус.

  • 1
Эстерхайзи

Эстерхайзи

1900 ⍑

Белковый бисквит с фундуком, крем ореховый, глазурь с пралине.

  • 1
Шоколатье

Шоколатье

1600 ⍑

Шоколадный бисквит, шоколадный крем, шоколадная глазурь и шоколадный штрейзель.

  • 1

Сыры

Качотта с перцем

Качотта с перцем

1300 ⍑
200 гр

Качотта — классический столовый сыр. Имеет полутвердую кремообразную текстуру, со сливочным, слегка сладковатым вкусом, и тонкую плотную корку. Во время созревания сырная масса приобретает легкий аромат черного перца, что придает особой пикантности, но не остроты.

  • 1
Скаморца копченая

Скаморца копченая

1000 ⍑
200 гр

Скаморца – это полумягкий сыр, текстура которого напоминает моцареллу. Вкус свежей разновидности сладкий, нежный с ароматом молока.Копчёный вариант отличается дымным ароматом, текстура более компактная, цвет соломенно-коричневый.

  • 1
Скаморца

Скаморца

1000 ⍑
200 гр

Скаморца – это полумягкий сыр, текстура которого напоминает моцареллу. Вкус свежей разновидности сладкий, нежный с ароматом молока.

  • 1
Буррата

Буррата

1700 ⍑
1 шт

Буррата — итальянский свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы или коровы; относится к семейству сыров моцарелла.

  • 1
Грана Падано

Грана Падано

6000 ⍑
200 гр

Грáна падáно — твёрдый итальянский сыр. Имеет солоноватый, пикантный вкус с лёгким ореховым оттенком. Грана падано напоминает пармезан.

  • 1
Качоковалло

Качоковалло

1200 ⍑
200 гр

Вытяжной полутвердый сыр из овечьего или коровьего молока. изначально производившийся лишь на Сицилии, но затем его производство распространилось по всей Италии, а также и на Балканы. Данный вид сыра зарегистрирован программой EC со статусом PDO.

  • 1
Моцарелла

Моцарелла

1000 ⍑
1 шт

Моцаре́лла - молодой сыр итальянского происхождения, родом из региона Кампания, один из наиболее известных видов вытяжного сыра.

  • 1
Качотта с грецким орехом

Качотта с грецким орехом

1300 ⍑
200 гр

Качотта с грецким орехом

  • 1