Брускетта

Брускетта с тунцом, маслинами, каперсами и соусом

Брускетта с тунцом, маслинами, каперсами и соусом

3900 ⍑
170 гр

Багет, тунец, маслины, каперсы и соус песто из помидоров.

  • 1
Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом

Брускетта с моцареллой, помидорами и базиликом

3200 ⍑
301 гр

Помидоры, моцарелла, песто, фризе очищенные, чиабатта, кедровые орешки, оливковое масло.

  • 1
Брускетта с говяжьими пастрами, мягким сыром

Брускетта с говяжьими пастрами, мягким сыром

3700 ⍑
246 гр

Сливочный сыр, помидоры конкассе, говяжьи пастры, корнишоны консервированные, лук, оливковое масло фризе, чиабатта, каперсы, шпинат мини, редис.

  • 1
Брускетта с сёмгой слабосоленой и мягким сыром

Брускетта с сёмгой слабосоленой и мягким сыром

3900 ⍑
250

Хлеб чиабатта, мягкий сыр, сёмга слабосольная, корнишоны, огурцы свежие, руккола, укроп, помидоры конкассе, красный лук, зеленое масло

  • 1
Брускетта с сыром страчателла и помидорами

Брускетта с сыром страчателла и помидорами

3200 ⍑

Брускетта с сыром страчателла и помидорами

  • 1

Супы

Пикантный суп с морепродуктами

Пикантный суп с морепродуктами

3300 ⍑
350 гр

Томатная основа, мидии, креветки жареные, кальмары, базилик, орегано, конкассе из помидоров.

  • 1
Тортеллини с курицей в ароматном бульоне

Тортеллини с курицей в ароматном бульоне

2800 ⍑
450 гр

Фарш куриный, пармезан, оливковое масло.

  • 1
Минестроне

Минестроне

2000 ⍑
350 гр

Овощной бульон, сельдерей, морковь, картофель, фасоль красная, горошек, вяленые томаты, базилик, лук, цукини.

  • 1
Куриный суп с домашней лапшой

Куриный суп с домашней лапшой

2400 ⍑
350 гр

Куриный бульон, мясо курицы, домашняя лапша, морковь, сельдерей, лук, укроп, зеленое масло, перепелиное яйцо

  • 1
Суп томатный со страчателлой

Суп томатный со страчателлой

3000 ⍑
250 гр

Помидоры бланшированные, сыр страчателла, луч репчатый, оливковое масло, орегано, соус песто, базилик и гренки бричоле.

  • 1

Закуски и салаты

Моцарелла с помидорами

Моцарелла с помидорами

4500 ⍑

Моцарелла, помидоры, оливковое масло и базилик.

  • 1
Салат с языком

Салат с языком

3900 ⍑

Свежие овощи, говяжий язык под соусом сальса верде

  • 1
Салат с курицей

Салат с курицей

4200 ⍑

Салатные листья, филе курицы, жареные гренки, помидоры и пармезан.

  • 1
Руккола с креветками

Руккола с креветками

4300 ⍑

Руккола, заправленная бальзамическим соусом с обжаренными креветками, картофелем, помидорами и пармезаном.

  • 1
Салат с ростбифом

Салат с ростбифом

4700 ⍑

Тонкие слайсы говяжьего ростбифа, помидоры, пармезан и оливковое масло.

  • 1
Буратта с помидорами

Буратта с помидорами

5000 ⍑
360 гр

Сыр буратта, помидоры красные, черри желтые, вяленые томаты в масле, руккола, зеленое масло, соус песто базилик.

  • 1
Овощной салат

Овощной салат

3900 ⍑
210 гр

Микс из салатов, руккола, огурцы, редис, стебель сельдерея, маслины, каперсы, черри желтые, черри красные, красный маринованный лук, перец, фаршированный сыром, оливковое масло, зеленое масло.

  • 1
Зелёный салат

Зелёный салат

3600 ⍑
133 гр

Микс из зелени, помидоры конкассе, артишок, огурцы, копчёный сыр, бальзамический уксус и оливковое масло.

  • 1
Салат с двумя видами тунца

Салат с двумя видами тунца

4300 ⍑
292 гр

Тунец консервированный, тунец жареный, перепелиные яйца, картофель отварной, зелёная и красная фасоль, маслины, вяленые помидоры, соус анчоус, соус песто луковое и бальзамический соус.

  • 1
Тар-тар из лосося

Тар-тар из лосося

4500 ⍑

Авторская подача тар-тара из свежего лосося с 8 ю видами ингридиентов : тертый отварной желток,белок,соус луковый песто,зернистая дижонская горчица,зелень,маслины,каперсы,соус анчоус ,разложенные в соуснички подаются со свежим тар таром.

  • 1

Длинная паста

Зеленые тальятелле с рагу из утки

Зеленые тальятелле с рагу из утки

5000 ⍑
350

Зеленая паста тальятелле: шпинат, укроп, петрушка и рагу из утки

  • 1
Спагетони аррабиата с копченым сыром

Спагетони аррабиата с копченым сыром

4200 ⍑
400 гр

Томатная паста, перец чили, базилик, копченная рикотта, петрушка, оливковое масло

  • 1
Спагетони с курицей и грибами в сливочном соусе

Спагетони с курицей и грибами в сливочном соусе

5200 ⍑
350 гр

Белые грибы, шампиньоны, вешенки, сливочное масло, сливки, пармезан, петрушка, оливковое масло.

  • 1
Тальятелле болоньез

Тальятелле болоньез

5000 ⍑
350 гр

Паста тальятелле, болоньез, пармезан, томатная паста, петрушка, оливковое масло.

  • 1
Китара с польпетте из говядины в томатном соусе

Китара с польпетте из говядины в томатном соусе

4800 ⍑
350 гр

Паста китара, говяжий фарш, томаты пелати, пармезан, масло оливковое, базилик.

  • 1
Чёрный тальолини с лососем

Чёрный тальолини с лососем

5700 ⍑
436 гр

Чёрный тальолини, томатная паста, сливки, помидоры конкассе, лосось.

  • 1
Китара с морепродуктами

Китара с морепродуктами

5700 ⍑
428 гр

Спагетти китара, томатный соус, помидоры конкассе, мидии, кальмары, креветки и базилик.

  • 1
Китарра в соусе песто, с буррата и кедровым орехом

Китарра в соусе песто, с буррата и кедровым орехом

4800 ⍑
280 гр

Спагетти китарра, сыр буратта, кедровые орешки, оливковое масло и базилик.

  • 1
Тальолини с томатами, пармезаном и базиликом

Тальолини с томатами, пармезаном и базиликом

4200 ⍑
300 гр

Паста тальолини, томатный соус с помидорами, сыр пармезан и базилик.

  • 1
Спагеттони с креветками

Спагеттони с креветками

5500 ⍑
400 гр

Спагеттони и креветки в сливочно-томатном соусе.

  • 1

Короткая паста

Ньюкетти с креветками и рукколой

Ньюкетти с креветками и рукколой

5100 ⍑
220 гр

Креветки, томатная паста, рис креветочный, базилик, руккола, помидоры конкассе, оливковое масло

  • 1
Граминья с мясом и грибами

Граминья с мясом и грибами

4900 ⍑
220

Паста граминья, болоньез, три вида грибов, маслины, пармезан, петрушка, оливковое масло.

  • 1
Кавателли с соусом 4 сыра

Кавателли с соусом 4 сыра

4700 ⍑

Кавателли с соусом 4 сыра, с рукколой и грецким орехом.

  • 1

Фаршированная паста

Равиоли с рикоттой и шпинатом

Равиоли с рикоттой и шпинатом

4100 ⍑
220 гр

Рикотта свежая, шпинат обжаренный, пармезан, обжаренный шалфей на сливочном масле.

  • 1
Равиоли с креветками

Равиоли с креветками

4500 ⍑
320 гр

Жареные креветки, помидоры конкассе, базилик, оливковое масло.

  • 1
Тортелли с картофелем и рагу из говядины

Тортелли с картофелем и рагу из говядины

4500 ⍑
260 гр

Фарш картофельный, рагу из говядины, пармезан.

  • 1

Рыба

Сибас и овощи на гриле

Сибас и овощи на гриле

8500 ⍑
350 гр

Сибас, шампиньоны, болгарский перец, желтый перец, цуккини, лимон, молодой картофель, баклажан.

  • 1
Мидии в бульоне с томатами, зеленью, перцем чили

Мидии в бульоне с томатами, зеленью, перцем чили

6500 ⍑
690 гр

Мидии, чеснок, оливковое масло, белое вино, томатная база, помидоры конкассе.

  • 1
Судак жареный с цветной капустой

Судак жареный с цветной капустой

6500 ⍑
290 гр

Судак, цветная капуста, шпинат, вяленые помидоры черри, оливковое масло, помидоры конкассе, базилик.

  • 1
Креветки в чесночно-базиликовом соусе

Креветки в чесночно-базиликовом соусе

7200 ⍑
210 гр

Креветки, помидоры конкассе, куриный бульон, вяленые томаты, базилик.

  • 1
Дорадо по-изолански с черри,картофелем и каперсами

Дорадо по-изолански с черри,картофелем и каперсами

8100 ⍑
250 гр

Филе дорадо, обжаренный картофель, оливковое масло, базилик, соус изолико из каперсов, маслин, помидоров черри и сливочного масла.

  • 1
Лосось жареный с ризотто

Лосось жареный с ризотто

8100 ⍑

Обжаренное филе лосося с ризотто

  • 1

Мясо

Куриные фрикадельки польпетте под пикантным соусом

Куриные фрикадельки польпетте под пикантным соусом

4300 ⍑
490

Фрикаделька из куриного бедра, пармезан, картофельное пюре, томатная паста, микс зелени

  • 1
Филе миньон с горчичным соусом и картофелем

Филе миньон с горчичным соусом и картофелем

8500 ⍑
230 гр

Филе миньон, молодой картофель, горчичный соус, вяленые томаты, оливковое масло.

  • 1
Цыплёнок с капонатой

Цыплёнок с капонатой

6500 ⍑
400 гр

Цыпленок, кабачки, баклажаны, перец болгарский, соус демиглас, лук красный, кедровые орешки, салат фризе, оливковое масло.

  • 1
Котлеты из кролика с томатным соусом и пюре

Котлеты из кролика с томатным соусом и пюре

4300 ⍑
310 гр

Котлеты из кролика, картофельное пюре, помидоры, соус демиглас, оливковое масло, микс из зелени.

  • 1
Тушеные говяжьи рёбра с белой фасолью

Тушеные говяжьи рёбра с белой фасолью

7900 ⍑
500 гр

Говяжьи рёбра, белая фасоль, вяленые томаты, куркума, белое вино, петрушка, оливковое масло.

  • 1

Пицца

Маргарита

Маргарита

3500 ⍑
480 гр

Моцарелла, пармезан, томатный соус пелати и базилик.

Пиццу Маргарита собственного производства ресторана La bottega можно приобрести в замороженном виде в сети супермаркетов galmart по г. Нур-Султан.
Способ приготовления: достать пиццу из упаковки, дать разморозиться при комнатной температуре в течение 15 минут, готовить в духовке при 180-200℃ в течение 5-6 минут.

  • 1
Грибная

Грибная

4200 ⍑
460 гр

Моцарелла, вешенки, шампиньоны, трюфельное масло и пармезан.

Пиццу Грибная собственного производства ресторана La bottega можно приобрести в замороженном виде в сети супермаркетов galmart по г. Нур-Султан.
Способ приготовления: достать пиццу из упаковки, дать разморозиться при комнатной температуре в течение 15 минут, готовить в духовке при 180-200℃ в течение 5-6 минут.

  • 1
Тунец

Тунец

4400 ⍑
540 гр

Тунец, моцарелла, лук красный, петрушка, каперсы и оливковое масло, томатный соус пелати.

Пиццу Тунец собственного производства ресторана La bottega можно приобрести в замороженном виде в сети супермаркетов galmart по г. Нур-Султан.
Способ приготовления: достать пиццу из упаковки, дать разморозиться при комнатной температуре в течение 15 минут, готовить в духовке при 180-200℃ в течение 5-6 минут.

  • 1
Индейка и грибы

Индейка и грибы

4400 ⍑
516 гр

Индейка, моцарелла и шампиньоны, томатный соус пелати

  • 1
Капричоза

Капричоза

4400 ⍑

Индейка, моцарелла, шампиньоны, маслины, артишок и соус орегано, томатный соус пелати.

  • 1
Пицца 4 сыра

Пицца 4 сыра

4400 ⍑

Таледжио, моцарелла, пармезан и горгондзола.

Пиццу 4 сыра собственного производства ресторана La bottega можно приобрести в замороженном виде в сети супермаркетов galmart по г. Нур-Султан.
Способ приготовления: достать пиццу из упаковки, дать разморозиться при комнатной температуре в течение 15 минут, готовить в духовке при 180-200℃ в течение 5-6 минут.

  • 1
Горгондзола с грушей

Горгондзола с грушей

4200 ⍑

Сыр горгондзола, груша, оливковое масло, моцарелла.

  • 1
Страчателла

Страчателла

4200 ⍑

Страчателла, помидоры черри, руккола и томатный соус пелати

  • 1
Пицца с пастрами и луковым песто

Пицца с пастрами и луковым песто

4400 ⍑

Пастрами, моцарелла, руккола, помидоры черри, луковое песто, томатный соус пелати.

  • 1
Креветки с рукколой

Креветки с рукколой

5000 ⍑

Креветки, моцарелла, руккола, пикантный соус и оливковое масло.

  • 1

Гарниры

Молодой картофель с пряными травами

Молодой картофель с пряными травами

1200 ⍑

Молодой картофель, специи

  • 1
Картофельное пюре

Картофельное пюре

1200 ⍑

Картофельное пюре, базилик, оливковое масло.

  • 1
Паста тальолини со сливочным маслом

Паста тальолини со сливочным маслом

1900 ⍑

Паста тальолини, сливочное масло.

  • 1
Паста граминья со сливочным маслом

Паста граминья со сливочным маслом

1900 ⍑

Паста граминья, сливочное масло.

  • 1
Овощи гриль

Овощи гриль

2200 ⍑

Перец, цуккини, грибы, баклажаны, помидоры черри.

  • 1
Фокачча

Фокачча

700 ⍑

Фокачча – это безумно вкусный и ароматный хлеб, который традиционно готовят в Италии.

  • 1

Десерты

Грушевый пирог

Грушевый пирог

1900 ⍑
1 порция

Песочное тесто, бланшированная груша, миндальный крем

  • 1
Лимонный тарт

Лимонный тарт

1900 ⍑
1 порция

Песочное тесто, лимонный крем и меренга

  • 1
Чизкейк с черникой

Чизкейк с черникой

1800 ⍑
1 порция

Чизкейк на песочном тесте, желе из черники

  • 1
Морковный торт

Морковный торт

1800 ⍑
1 порция

Бисквит морковный, корица, грецкий орех, и крем из сыра маскарпоне.

  • 1
Фисташковый тарт

Фисташковый тарт

2200 ⍑
1 порция

Песочная тарталетка с фисташковой пастой, фисташковый бисквит с мёдом, крем заварной с фисташковой пастой, ганаш фисташковый и глазурь.

  • 1
Шоколатье

Шоколатье

1900 ⍑
1 порция

Шоколадный бисквит, шоколадный крем, шоколадная глазурь и шоколадный штрейзель.

  • 1
Брауни

Брауни

1700 ⍑
1 порция

Черный шоколад, молочный шоколад, какао, ванильный соус.

  • 1
Эклер шоколадный

Эклер шоколадный

1400 ⍑

Шоколадный крем и заварное тесто.

  • 1
Эклер ванильный

Эклер ванильный

1400 ⍑

Ванильный крем и заварное тесто.

  • 1
Фисташковый эклер

Фисташковый эклер

1400 ⍑

Фисташковый крем и заварное тесто.

  • 1

Напитки

Фраппучино шоколадный

Фраппучино шоколадный

1500 ⍑
300 мл

Фраппучино шоколадный

  • 1
Смузи манго-маракуйя

Смузи манго-маракуйя

2000 ⍑
300 мл

Пюре манго, пюре маракуйя, банан, мед, лед.

  • 1
Смузи ягодный

Смузи ягодный

2000 ⍑
300 мл

Вишня, черника, малина, банан, мед, лед.

  • 1
Ванильный милкшейк

Ванильный милкшейк

2500 ⍑
350 мл

Взбитые сливки, молоко, мороженое, ванильный сироп.

  • 1
Клубничный милкшейк

Клубничный милкшейк

2500 ⍑
350 мл

Взбитые сливки, молоко, мороженое, клубничный сироп.

  • 1
Шоколадный милкшейк

Шоколадный милкшейк

2500 ⍑
350 мл

Взбитые сливки, молоко, мороженое, шоколадный порошок.

  • 1
Милкшейк банановый

Милкшейк банановый

2500 ⍑
350 мл

Милкшейк банановый

  • 1
Милкшейк манго

Милкшейк манго

2500 ⍑
350 мл

Милкшейк манго

  • 1
Лимонад клубничный, 1 л.

Лимонад клубничный, 1 л.

4500 ⍑
1000 мл

Клубничный сироп, клубничное пюре, сок лимона, сахарный сироп.

Декор: смородина и ветка розмарина

  • 1
Лимонад лимончелло, 1 л.

Лимонад лимончелло, 1 л.

4500 ⍑
1000 мл

Сок лимона, сахарный сироп.

Декор: лимон, апельсин, лайм и огурец слайсами.

  • 1
Лимонад дюшес, 1 л.

Лимонад дюшес, 1 л.

4500 ⍑
1000 мл

Фреш груши, сироп груши, сахарный сироп, сок лимона.


  • 1
Лимонад манго-маракуйя, 1 л.

Лимонад манго-маракуйя, 1 л.

4500 ⍑
1000 мл

Манго, маракуйя, сок лимона, сахарный сироп.

Декор: клюква, огурец слайсами.

  • 1
Лимонад маракуйя-шпинат, 1 л

Лимонад маракуйя-шпинат, 1 л

4500 ⍑
1000 мл

Лимонад маракуйя-шпинат

  • 1
Смородина tonic

Смородина tonic

1500 ⍑
350 мл

Смородина tonic

  • 1
Малина tonic

Малина tonic

1500 ⍑
350 мл

Малина tonic

  • 1