Брускетта
Брускетта с тунцом, маслинами, каперсами и соусом
3200 ⍑
Багет, тунец, маслины, каперсы и соус песто из помидоров.
- 1
Брускетта с говяжьими пастрами, мягким сыром
3200 ⍑
Сливочный сыр, помидоры конкассе, говяжьи пастры, корнишоны консервированные, лук, оливковое масло фризе, чиабатта, каперсы, шпинат мини, редис.
- 1
Брускетта с сёмгой холодного копчения
3200 ⍑
Хлеб чиабатта, лосось копчёный, мягкий сыр, шпинат, корнишоны, маринованный красный лук, укроп, розовый и чёрный перец, оливковое масло.
- 1
Брускетта с сёмгой, мягким сыром и рукколой
3200 ⍑
Хлеб чиабатта, мягкий сыр, сёмга слабосольная, корнишоны, огурцы свежие, руккола, укроп, помидоры конкассе, красный лук, зеленое масло
- 1
Брускетта с сыром страчателла и анчоусами
2400 ⍑
Брускетта с сыром страчателла и анчоусами
- 1
Брускетта с сыром страчателла и помидорами
2500 ⍑
Брускетта с сыром страчателла и помидорами
- 1
Антипасти
Ассорти мясных колбас и сыров с трюфельным медом
6500 ⍑
Копченый сыр скаморца, качотта с трюфелем, сыр с перцем, брезаола, индейка, конина.
- 1
Ассорти мясных колбас с артишоком и брускеттами
6500 ⍑
Говяжья брезаола, говяжья пастрами, индейка и конина.
- 1
Ассорти сыров с трюфельным медом
5500 ⍑
Горгонзола, пармезан, скаморца, моцарелла, качотта с фисташкой, монтазио
- 1
Супы
Пикантный суп с морепродуктами
3100 ⍑
Томатная основа, мидии, креветки жареные, кальмары, базилик, орегано, конкассе из помидоров.
- 1
Тортеллини с курицей в ароматном бульоне
2500 ⍑
Фарш куриный, пармезан, оливковое масло.
- 1
Куриный суп с домашней лапшой
2200 ⍑
Куриный бульон, мясо курицы, домашняя лапша, морковь, сельдерей, лук, укроп, зеленое масло, перепелиное яйцо
- 1
Суп томатный со страчателлой
2800 ⍑
Помидоры бланшированные, сыр страчателла, луч репчатый, оливковое масло, орегано, соус песто, базилик и гренки бричоле.
- 1
Закуски и салаты
Моцарелла с помидорами
3800 ⍑
Моцарелла, помидоры, оливковое масло и базилик.
- 1
Салат с языком
3500 ⍑
Свежие овощи, говяжий язык под соусом сальса верде
- 1
Салат с курицей
3700 ⍑
Салатные листья, филе курицы, жареные гренки, помидоры и пармезан.
- 1
Руккола с креветками
3800 ⍑
Руккола, заправленная бальзамическим соусом с обжаренными креветками, картофелем, помидорами и пармезаном.
- 1
Салат с ростбифом
4200 ⍑
Тонкие слайсы говяжьего ростбифа, помидоры, пармезан и оливковое масло.
- 1
Буратта с помидорами
4500 ⍑
Сыр буратта, помидоры красные, черри желтые, вяленые томаты в масле, руккола, зеленое масло, соус песто базилик.
- 1
Овощной салат
3500 ⍑
Микс из салатов, руккола, огурцы, редис, стебель сельдерея, маслины, каперсы, черри желтые, черри красные, красный маринованный лук, перец, фаршированный сыром, оливковое масло, зеленое масло.
- 1
Зелёный салат
3000 ⍑
Микс из зелени, помидоры конкассе, копчёный сыр, бальзамический уксус и оливковое масло.
- 1
Салат с двумя видами тунца
3800 ⍑
Тунец консервированный, тунец жареный, перепелиные яйца, картофель отварной, зелёная и красная фасоль, маслины, вяленые помидоры, соус анчоус, соус песто луковое и бальзамический соус.
- 1
Тар-тар из лосося
3900 ⍑
Авторская подача тар-тара из свежего лосося с 8 ю видами ингридиентов : тертый отварной желток,белок,соус луковый песто,зернистая дижонская горчица,зелень,маслины,каперсы,соус анчоус ,разложенные в соуснички подаются со свежим тар таром.
- 1
Длинная паста
Зеленые тальятелле с рагу из утки
4100 ⍑
Зеленая паста тальятелле: шпинат, укроп, петрушка и рагу из утки
- 1
Спагетони арабиата с копченным сыром
3500 ⍑
Томатная паста, перец чили, базилик, копченная рикотта, петрушка, оливковое масло
- 1
Спагетони с курицей и грибами в сливочном соусе
4100 ⍑
Белые грибы, шампиньоны, вешенки, сливочное масло, сливки, пармезан, петрушка, оливковое масло.
- 1
Тальятелле болоньез
3900 ⍑
Паста тальятелле, болоньез, пармезан, томатная паста, петрушка, оливковое масло.
- 1
Китара в соусе брокколи со страчателлой, анчоусами
3500 ⍑
Паста китара, брокколи, томаты черри, пюре-крем брокколи, анчоусы, сыр страчателла, оливковое масло, кедровый орех, базилик.
- 1
Китара с польпетте из говядины в томатном соусе
3900 ⍑
Паста китара, говяжий фарш, томаты пелати, пармезан, масло оливковое, базилик.
- 1
Чёрный тальолини с лососем
4500 ⍑
Чёрный тальолини, томатная паста, сливки, помидоры конкассе, лосось.
- 1
Китара с морепродуктами
4700 ⍑
Спагетти китара, томатный соус, помидоры конкассе, мидии, кальмары, креветки и базилик.
- 1
Тальолини с томатами, пармезаном и базиликом
3500 ⍑
Паста тальолини, томатный соус с помидорами, сыр пармезан и базилик.
- 1
Короткая паста
Ньюкетти с креветками и рукколой
4100 ⍑
Креветки, томатная паста, рис креветочный, базилик, руккола, помидоры конкассе, оливковое масло
- 1
Казаречче с томленной говядиной
4100 ⍑
Паста казаречче, рагу из говядины, пармезан, петрушка, томатная база, сливочное масло.
- 1
Граминья с мясом и грибами
4100 ⍑
Паста граминья, болоньез, три вида грибов, маслины, пармезан, петрушка, оливковое масло.
- 1
Кавателли с соусом 4 сыра
3900 ⍑
Кавателли с соусом 4 сыра, с рукколой и грецким орехом.
- 1
Фаршированная паста
Равиоли с рикоттой и шпинатом
3100 ⍑
Рикотта свежая, шпинат обжаренный, пармезан, обжаренный шалфей на сливочном масле.
- 1
Равиоли с креветками
3500 ⍑
Жареные креветки, помидоры конкассе, базилик, оливковое масло.
- 1
Тортелли с картофелем и рагу из говядины
3700 ⍑
Фарш картофельный, рагу из говядины, пармезан.
- 1
Рыба
Мидии в бульоне с томатами, зеленью, перцем чили
5900 ⍑
Мидии, чеснок, оливковое масло, белое вино, томатная база, помидоры конкассе.
- 1
Сёмга жареная с пастой фрегола
6500 ⍑
Сёмга, фрегола, помидоры конкассе, белое вино, базилик, лимон.
- 1
Дорада цельная с артишоками
6900 ⍑
Дорада, артишоки, соус сальса, оливковое масло, вяленые томаты черри, базилик, зеленое масло, долька лимона
- 1
Судак жареный с цветной капустой
5900 ⍑
Судак, цветная капуста, шпинат, вяленые помидоры черри, оливковое масло, помидоры конкассе, базилик.
- 1
Креветки в чесночно-базиликовом соусе
6500 ⍑
Креветки, помидоры конкассе, куриный бульон, вяленые томаты, базилик. Блюдо подается с фокаччей.
- 1
Дорадо по-изолански с черри,картофелем и каперсами
6500 ⍑
Филе дорадо, обжаренный картофель, оливковое масло, базилик, соус изолико из каперсов, маслин, помидоров черри и сливочного масла.
- 1
Мясо
Куриные фрикадельки польпетте под пикантным соусом
3900 ⍑
Фрикаделька из куриного бедра, пармезан, картофельное пюре, томатная паста, микс зелени
- 1
Филе миньон с горчичным соусом и картофелем
6900 ⍑
Филе миньон, молодой картофель, горчичный соус, вяленые томаты, оливковое масло.
- 1
Цыплёнок с капонатой
5900 ⍑
Цыпленок, кабачки, баклажаны, перец болгарский, соус демиглас, лук красный, кедровые орешки, салат фризе, оливковое масло.
- 1
Котлеты из кролика с томатным соусом и пюре
3900 ⍑
Котлеты из кролика, картофельное пюре, помидоры, соус демиглас, оливковое масло, микс из зелени.
- 1
Тушеные говяжьи рёбра с белой фасолью
6900 ⍑
Говяжьи рёбра, белая фасоль, вяленые томаты, куркума, белое вино, петрушка, оливковое масло.
- 1
Оссобуко с ризотто и шафраном
5900 ⍑
Телячья голяшка, соус демиглас, красное вино, рис, пармезан, нити чили, жареный лук фри.
- 1
Рагу из ягнёнка с картофельным пюре
5900 ⍑
Ягнёнок томлёный в томате, картофельное пюре, артишоки, луковое фри, петрушка и томаты со специями.
- 1
Томлёная телячья щёчка с пюре и горчичным соусом
5900 ⍑
Телячья щёчка, картофельное пюре, огурцы соленые, соус демиглас, маринованный красный лук, вяленые томаты черри, дижонская горчица.
- 1
Пицца
Маргарита
3100 ⍑
Моцарелла, пармезан, томатный соус пелати и базилик
- 1
Грибная
3500 ⍑
Моцарелла, вешенки, шампиньоны, трюфельное масло, пармезан
- 1
Тунец
3900 ⍑
Тунец, моцарелла, лук красный, петрушка, каперсы и оливковое масло, томатный соус пелати
- 1
Индейка и грибы
3900 ⍑
Индейка, моцарелла и шампиньоны, томатный соус пелати
- 1
Капоната овощная
3300 ⍑
Моцарелла, перец, баклажаны, цукини, оливки, красный луки вяленые помидоры, томатный соус пелати
- 1
Капричоза
3900 ⍑
Индейка, моцарелла, шампиньоны, маслины, артишок и соус орегано, томатный соус пелати.
- 1
Пицца 4 сыра
3900 ⍑
Таледжио, моцарелла, пармезан, горгондзола
- 1
Пицца брезаола
3900 ⍑
Говяжья брезаола, моцарелла, руккола, пармезан и оливковое масло.
- 1
Горгондзола с грушей
3600 ⍑
Сыр горгондзола, груша, оливковое масло, моцарелла.
- 1
Пицца с пастрами и луковым песто
3900 ⍑
Пастрами, моцарелла, руккола, помидоры черри, луковое песто, томатный соус пелати.
- 1
Гарниры
Молодой картофель с пряными травами
1000 ⍑
Молодой картофель, специи
- 1
Картофельное пюре
1000 ⍑
Картофельное пюре, базилик, оливковое масло.
- 1
Паста тальолини со сливочным маслом
1700 ⍑
Паста тальолини, сливочное масло.
- 1
Паста граминья со сливочным маслом
1700 ⍑
Паста граминья, сливочное масло.
- 1
Овощи гриль
1700 ⍑
Перец, цуккини, грибы, баклажаны, помидоры черри.
- 1
Фокачча
500 ⍑
Фокачча – это безумно вкусный и ароматный хлеб, который традиционно готовят в Италии.
- 1
Капоната со страчателлой
2600 ⍑
Цукини, перец болгарский, баклажан, лук красный, томаты черри, орех кедровый, базилик, сыр страчателла.
- 1
Десерты
Грушевый пирог
1600 ⍑
Песочное тесто, бланшированная груша, миндальный крем
- 1
Лимонный тарт
1600 ⍑
Песочное тесто, лимонный крем и меренга
- 1
Чизкейк с черникой
1500 ⍑
Чизкейк на песочном тесте, желе из черники
- 1
Морковный торт
1600 ⍑
Бисквит морковный, корица, грецкий орех, и крем из сыра маскарпоне.
- 1
Брауни
1500 ⍑
Черный шоколад, молочный шоколад, какао, ванильный соус.
- 1
Эстерхайзи
1900 ⍑
Белковый бисквит с фундуком, крем ореховый, глазурь с пралине.
- 1
Шоколатье
1600 ⍑
Шоколадный бисквит, шоколадный крем, шоколадная глазурь и шоколадный штрейзель.
- 1
Сыры
Качотта с перцем
1300 ⍑
Качотта — классический столовый сыр. Имеет полутвердую кремообразную текстуру, со сливочным, слегка сладковатым вкусом, и тонкую плотную корку. Во время созревания сырная масса приобретает легкий аромат черного перца, что придает особой пикантности, но не остроты.
- 1
Скаморца копченая
1000 ⍑
Скаморца – это полумягкий сыр, текстура которого напоминает моцареллу. Вкус свежей разновидности сладкий, нежный с ароматом молока.Копчёный вариант отличается дымным ароматом, текстура более компактная, цвет соломенно-коричневый.
- 1
Скаморца
1000 ⍑
Скаморца – это полумягкий сыр, текстура которого напоминает моцареллу. Вкус свежей разновидности сладкий, нежный с ароматом молока.
- 1
Буррата
1700 ⍑
Буррата — итальянский свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы или коровы; относится к семейству сыров моцарелла.
- 1
Грана Падано
6000 ⍑
Грáна падáно — твёрдый итальянский сыр. Имеет солоноватый, пикантный вкус с лёгким ореховым оттенком. Грана падано напоминает пармезан.
- 1
Качоковалло
1200 ⍑
Вытяжной полутвердый сыр из овечьего или коровьего молока. изначально производившийся лишь на Сицилии, но затем его производство распространилось по всей Италии, а также и на Балканы. Данный вид сыра зарегистрирован программой EC со статусом PDO.
- 1
Моцарелла
1000 ⍑
Моцаре́лла - молодой сыр итальянского происхождения, родом из региона Кампания, один из наиболее известных видов вытяжного сыра.
- 1
Качотта с грецким орехом
1300 ⍑
Качотта с грецким орехом
- 1